Soll Geschmack und Konservierung von Lebensmitteln , ist Flüssigrauch eine Würze , die aus dem Prozess der Erfassung Rauch durch Verbrennen eine bestimmte Art von Holz wie Hickory in einem Kondensator frei besteht. Der Rauch wird dann abgekühlt , bis sie in Wasser bildet , und mit Aromen, die mit jedem Hersteller variieren .
Nährwert
Laut B &G.com , Wright Flüssigrauch , eine Marke, die in Einzelhändlern in der gesamten Nation verkauft wird , enthält nur drei Kalorien pro Esslöffel . Darüber hinaus bedeutet Wright Flüssigrauch enthält Natrium, Konservierungsstoffe oder Zucker und ist ganz natürlich .
Häufigsten Zutaten
Nach practicallyedible.com , Flüssigrauch können andere Bestandteile zusätzlich zu Wasser und Rauchkonzentrat enthalten . Dazu gehören Essig , Melasse , Karamell , Zucker und verschiedenen Gewürzen . Es ist wichtig , um das Etikett eines jeden Flüssigrauch Artikel an , um individuelle Sicherheits gegen bestimmte Allergien zu gewährleisten.