* Die Kunst des Heimbrauens
* The Complete Joy of Homebrewing, 3. Auflage (von Charlie Papazian)
* Guter Bierführer
* The New Complete Joy of Homebrewing, 4. Auflage (von Charlie Papazian)
* Das Protokoll des Braumeisters
* Das Homebrew-Antwortbuch
* Die Welt des Bieres
Fiktion
* Ale Boy:ein Brauereiroman
* Im Fass gereiftes Stout:Ein Brauereiroman