* „The Leavenworth Papers“ (1940): Dieses Buch beschreibt die frühe Geschichte von Fort Leavenworth, Kansas, und seine Rolle bei der Westexpansion der Vereinigten Staaten.
* „Die Rolle des westlichen Pelzhandels in der wirtschaftlichen Entwicklung der Vereinigten Staaten“ (1943): Wie der Titel schon sagt, untersucht dieses Buch die Auswirkungen des Pelzhandels auf die amerikanische Wirtschaft.
* „The Westward Movement“ (1949): Dies ist ein umfassendes Werk, das die historische Periode der Westexpansion in den Vereinigten Staaten abdeckt.
* „Der amerikanische Westen:Eine Geschichte“ (1962): Dieses gemeinsam mit William E. Foley verfasste Lehrbuch wurde zum Standardtext für College-Kurse zur westamerikanischen Geschichte.
* „Eine Geschichte der Vereinigten Staaten“ (1963): Atkinson war außerdem Mitautor dieser umfassenden Geschichte der Vereinigten Staaten, die sich an Oberstufenschüler richtete.
* „The Great Plains“ (1963): Dieses Buch konzentriert sich auf die Geschichte und Entwicklung der Great Plains-Region der Vereinigten Staaten.
Atkinson war ein produktiver Schriftsteller, und sein Werk hat unser Verständnis des amerikanischen Westens maßgeblich geprägt. Er war bekannt für seine detaillierten Recherchen und seinen klaren und ansprechenden Schreibstil.