Im Alter von 16 Jahren verließ Foster sein Zuhause, um die Towanda Academy in Towanda, Pennsylvania, zu besuchen. Er studierte Musik und Komposition an der Akademie und begann auch, seine Lieder öffentlich aufzuführen. Nach seinem Abschluss an der Akademie zog Foster nach Cincinnati, Ohio, wo er als Buchhalter arbeitete und weiterhin Lieder komponierte.
Im Jahr 1846 veröffentlichte Foster sein erstes Lied, „Oh! Susanna“. Das Lied war ein Riesenerfolg und trug zum Start von Fosters Karriere als Songwriter bei. Im Laufe der nächsten Jahre schrieb Foster eine Reihe weiterer populärer Lieder, darunter „Camptown Races“, „Old Folks at Home“ und „My Old Kentucky Home“.
Fosters Lieder wurden von seinen Erfahrungen inspiriert, als er im ländlichen Süden aufwuchs. Er schrieb über die einfachen Freuden des Lebens wie Familie, Freunde und Natur. Seine Lieder wurden auch von den afroamerikanischen Spirituals beeinflusst, die er als Kind hörte.
Fosters Lieder waren zu seinen Lebzeiten beliebt und sind bis heute beliebt. Sie wurden von einer Vielzahl von Künstlern aufgenommen, darunter Elvis Presley, Frank Sinatra und den Beatles. Fosters Lieder wurden auch in Filmen und Fernsehsendungen verwendet.
Stephen Foster starb am 13. Januar 1864 im Alter von 37 Jahren in New York City. Er gilt als einer der größten amerikanischen Songwriter aller Zeiten. Seine Lieder haben die Herzen von Menschen auf der ganzen Welt berührt und werden noch Generationen später erfreuen.