* Bücher
– Geschichte des Grand Old Game (1888)
– Die Autobiographie und Erinnerungen von H. J. Gully, Cricketspieler (1890)
- Cricket-Erinnerungen und persönliche Erinnerungen (1892)
- Das komplette Buch des Cricket (1904)
– Sechzig Jahre australisches Cricket (1921)
* Journalismus
- Gully hat Artikel und Kommentare zu mehreren Cricket-Publikationen verfasst, darunter The Sportsman, The Cricket Review und The Australian Cricketer.
* Andere Schriften
- Gully schrieb auch mehrere Gedichte und Lieder über Cricket, von denen einige in seinem Buch „Songs of a Cricket Enthusiast“ (1892) gesammelt wurden.