– Die Grüne Revolution in Indien:Eine Transformation in der Landwirtschaft (1969)
- Modernisierung der Landwirtschaft in Indien:Vergangene und zukünftige Strategien (1975)
- Grüne Revolution in Indien:Herausforderungen und Chancen (1983)
- Landwirtschaftliche Entwicklung und Ernährungssicherheit in Indien:Probleme und Perspektiven (1989)
- Agrarpolitik in Indien:Probleme und Optionen (1995)
- Ernährung und Landwirtschaft in Indien:Politik und Herausforderungen (2001)
- Wasserressourcen und landwirtschaftliche Entwicklung in Indien:Probleme und Herausforderungen (2005)
- Klimawandel und Landwirtschaft in Indien:Politik und Herausforderungen (2011)
- Armut und Landwirtschaft in Indien:Zusammenhänge und politische Implikationen (2016)
Zusätzlich zu seinen Büchern hat Potter auch zahlreiche Artikel für Zeitschriften und Magazine zu verschiedenen Aspekten der Landwirtschaft, Lebensmittelpolitik und nachhaltigen Entwicklung in Indien geschrieben.