* Kunst und Bücher sammeln: Es war bekannt, dass Hancock ein Kunstsammler war und eine bedeutende Bibliothek besaß.
* Geselligkeits- und Hosting -Partys: Er war bekannt für seine extravaganten Partys und genoss es, eine prominente Figur in der Bostoner Gesellschaft zu sein.
* Gartenarbeit: Sein Haus, "The Hancock House", hatte umfangreiche Gärten.
* Jagd und Fischen: Dies waren populäre Aktivitäten unter wohlhabenden Männern seiner Zeit.
* Reitpferde: Dies war ein weiterer häufiger Zeitvertreib für diejenigen, die es sich leisten konnten.
Es ist wahrscheinlich, dass er auch viele andere Interessen hatte, aber Historiker haben sie nicht ausführlich dokumentiert.