* Er war Mitbegründer von Desilu Productions, einer der erfolgreichsten unabhängigen Fernsehproduktionsfirmen der Geschichte. Arnaz und seine Frau Lucille Ball gründeten Desilu im Jahr 1950. Das Unternehmen produzierte „I Love Lucy“ sowie andere erfolgreiche Shows wie „Die Unbestechlichen“ und „Star Trek“. Desilu wurde 1962 zu einem Rekordpreis an Paramount Pictures verkauft.
* Er war ein erfolgreicher Geschäftsmann und Unternehmer. Arnaz war an einer Vielzahl von Geschäftsvorhaben beteiligt, darunter Immobilien, Hotels und Restaurants. Er besaß auch eine Rennbahn und eine Rinderfarm.
* Er war ein Philanthrop. Arnaz war ein großzügiger Spender für viele Wohltätigkeitsorganisationen, darunter den Motion Picture &Television Fund und den Hispanic Scholarship Fund. Er gründete außerdem das Desi Arnaz Center for Latin American Culture an der Florida International University.
* Er war ein Pionier auf dem Gebiet der hispanischen Unterhaltung. Arnaz war einer der ersten Latino-Schauspieler, der in den Vereinigten Staaten Mainstream-Erfolge erzielte. Er ebnete den Weg für andere Latino-Schauspieler und -Schauspielerinnen und trug dazu bei, die Art und Weise zu verändern, wie Latinos in den Medien dargestellt werden.