Hier sind einige seiner bemerkenswertesten Projekte:
Fernsehen:
* Die Wunderjahre (1988-1993) – Autor, Produzent.
* Junge trifft Welt (1993-2000) – Autor, Produzent.
* Sabrina, die Teenagerhexe (1996-2003) – Autor, Produzent.
* Das Suite-Leben von Zack &Cody (2005-2008) – Autor, Produzent.
* Hannah Montana (2006-2011) – Autor, Produzent.
* Sonny with a Chance (2009–2011) – Autor, Produzent.
* So zufällig! (2009–2011) – Autor, Produzent.
* Schütteln Sie es auf (2010-2013) – Autor, Produzent.
* Austin &Ally (2011–2016) – Autor, Produzent.
* Jessie (2011–2015) – Autor, Produzent.
* K.C. Undercover (2015–2018) – Autor, Produzent.
* Bizaardvark (2016–2019) – Autor, Produzent.
Filme:
* Die Wunderjahre (1993) – Co-Autor, Produzent (Fernsehfilm)
* Boy Meets World:Der Film (2000) – Autor, Produzent (Fernsehfilm)
* The Suite Life Movie (2008) – Autor, Produzent (Fernsehfilm)
* Hannah Montana:Der Film (2009) – Co-Autor, Produzent (Fernsehfilm)
* Camp Rock 2:The Final Jam (2010) – Co-Autor, Produzent (Fernsehfilm)
* Limonade-Mund (2011) – Autor, Produzent (Fernsehfilm)
* Sharpays fabelhaftes Abenteuer (2011) – Autor, Produzent (Fernsehfilm)
* Teen Beach Movie (2013) – Autor, Produzent (Fernsehfilm)
Wie Sie sehen können, war Clifford Minkoff eine wichtige Kraft im Kinder- und Familienunterhaltungsfernsehen, da er an einigen der beliebtesten Disney Channel-Shows mitgewirkt hat.