Filme:
* Das Boot (1981) – Deutsches U-Boot-Drama im Zweiten Weltkrieg.
* Feindmine (1985) – Science-Fiction-Film über einen zur Zusammenarbeit gezwungenen außerirdischen und menschlichen Soldaten.
* Fast dunkel (1987) – Vampir-Westernfilm.
* Ausbruch (1995) – Actionthriller über einen tödlichen Virusausbruch.
* Air Force One (1997) – Actionthriller mit Harrison Ford als Präsident der Vereinigten Staaten.
* Der perfekte Sturm (2000) – Katastrophenfilm über einen echten Sturm.
* Troja (2004) – Epischer Film über den Trojanischen Krieg.
* Poseidon (2006) – Katastrophenfilm über ein kenterndes Kreuzfahrtschiff.
Fernsehen:
* Das Wunder des Fliegens (2004) – Miniserie über die Geschichte der Luftfahrt.
* Das Poseidon-Abenteuer (2005) – Remake des Katastrophenfilms von 1972.
* Vier Stunden in My Lai (2007) – Fernsehfilm über das Massaker von My Lai.
Während Petersen vor allem für seine Regiearbeit bekannt ist, war er auch Co-Autor des Drehbuchs für „The Boat“. und Der perfekte Sturm .
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Liste keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt. Wolfgang Petersen hat im Laufe seiner Karriere bei vielen anderen Filmen und Fernsehprojekten Regie geführt.