Filme:
* Wir waren Soldaten (2002) als Private Zachary „Zack“ O’Neil
* Secondhand Lions (2003) als Walter „Walt“ Coleman
* Wo die wilden Kerle sind (2009) als Max (Stimme)
* Der letzte Luftbändiger (2010) als Sokka
* Der Chaperon (2011) als Timmy
* Das fünfjährige Engagement (2012) als Young Tom
* Das Töten eines heiligen Hirsches (2017) als Martin
* Der Star (2021) als Jack
Fernsehen:
* Von einem Engel berührt (1994–2003) als Daniel (1 Folge)
* Die Praxis (1997–2004) als Ethan (1 Folge)
* Frühe Ausgabe (1996–2000) als Zachary (1 Folge)
* Der Wächter (2001–2004) als Young Nicholas (1 Folge)
* Ohne eine Spur (2002–2009) als Ben (1 Folge)
* CSI:Untersuchung des Tatorts (2000–2015) als Thomas (1 Folge)
* Law &Order:Spezialeinheit für Opfer (1999-heute) als Paul (1 Folge)
* Das große C (2010–2013) als Adam (1 Folge)
* Die gute Frau (2009–2016) als Zachary (1 Folge)
Dies ist keine erschöpfende Liste, aber sie zeigt die Bandbreite der Projekte, an denen Adam Dorfman beteiligt war. Er hat sowohl in großen als auch unabhängigen Filmen mitgewirkt und Gastrollen in beliebten Fernsehserien übernommen.