Drew Nieporent war als Schauspieler in keinem Film- oder Fernsehprojekt tätig. Er ist bekannt für seine Beiträge zur kulinarischen Welt, darunter:
* Gründung und Besitz vieler erfolgreicher Restaurants , wie Nobu, Montrachet und Tribeca Grill.
* Mitbegründer der James Beard Foundation , eine renommierte kulinarische Organisation.
* Er tritt als er selbst in verschiedenen Dokumentarfilmen und Fernsehsendungen zum Thema Essen auf , oft über die Restaurantbranche und sein Fachwissen im Lebensmittelbereich diskutierend.
Obwohl er auf der Leinwand vielleicht kein bekanntes Gesicht ist, ist er eine bedeutende Persönlichkeit in der Welt der gehobenen Küche und hat einen großen Beitrag zur kulinarischen Landschaft geleistet.