Fernsehen:
* Saturday Night Live (2013–2017) :Als Autor hat Labotka an mehreren Staffeln von SNL mitgewirkt und der legendären Sketch-Comedy-Show seinen Stempel aufgedrückt.
* The Daily Show (2014–2017) :Labotka war während Trevor Noahs Amtszeit Autor für The Daily Show und festigte damit seine Präsenz in der Late-Night-Comedy weiter.
* Die Afterparty (seit 2022) :Derzeit fungiert Labotka sowohl als Autor als auch als Co-Ausführender Produzent der gefeierten Comedy-Serie „The Afterparty“ von Apple TV+.
* Late Night mit Seth Meyers (2014–2017) :Er war auch Teil des Autorenteams für „Late Night with Seth Meyers“ und stellte seine Vielseitigkeit in verschiedenen komödiantischen Formaten unter Beweis.
* Die Jim Gaffigan Show (2015–2016) :Labotka fungierte als Autor der von der Kritik gefeierten Sitcom „The Jim Gaffigan Show“ und festigte damit seine Fähigkeiten als Komiker weiter.
Film:
* Die Afterparty (2022) :Labotka war am Schreiben der Spielfilmversion von The Afterparty beteiligt, die eine Fortsetzung der TV-Serie war.
Diese Projekte zeigen Mat Labotkas vielfältige Erfahrung und sein Talent in der Welt des Schreibens und Produzierens von Comedy.