Filme:
* Das Boot (1981) – Ein von der Kritik gefeierter U-Boot-Film aus dem Zweiten Weltkrieg.
* Die unendliche Geschichte (1984) – Ein Fantasy-Abenteuerfilm.
* Enemy Mine (1985) - Ein Science-Fiction-Film über einen Außerirdischen und einen Menschen, die zur Zusammenarbeit gezwungen werden.
* In der Schusslinie (1993) – Ein Thriller mit Clint Eastwood als Secret-Service-Agent, der den Präsidenten beschützt.
* Ausbruch (1995) – Ein medizinischer Thriller über einen tödlichen Virus.
* Air Force One (1997) – Ein Actionthriller mit Harrison Ford als Präsident der Vereinigten Staaten.
* Der perfekte Sturm (2000) – Ein Katastrophenfilm, der auf einer wahren Geschichte über ein Fischerboot basiert, das in einen Sturm geraten ist.
* Troja (2004) – Ein episches historisches Drama über den Trojanischen Krieg.
* Poseidon (2006) – Ein Katastrophenfilm über ein kenterndes Kreuzfahrtschiff.
Fernsehen:
* The Twilight Zone (2002-2003) - Regie bei zwei Episoden der wiederbelebten Fernsehserie.
* Das Dreieck (2005) – Eine Miniserie über ein mysteriöses Gebiet des Bermuda-Dreiecks.
Dies sind nur einige der vielen Projekte, an denen Wolfgang Petersen im Laufe seiner Karriere beteiligt war.