Hier ist eine Aufschlüsselung seiner Projekte:
Fernsehen:
* Dunkel (2017–2020) – Er spielte die Rolle des Ulrich Nielsen .
Filme:
* Die letzte Schlacht (2016)
* Der Sandmann (2019) – Er spielte die Rolle des Traumkönigs .
Es scheint, dass Matthias Gibbig sein Berufsleben lieber privat hält und über sein Privatleben sind nur wenige Informationen verfügbar. Aufgrund seiner schauspielerischen Leistungen war er jedoch an bedeutenden und vielbeachteten Projekten beteiligt, insbesondere wegen seiner fesselnden Leistung in „Dark“.