* „Radio Rochela“ (1994-2008): Dies ist sein bekanntestes Werk, bei dem er lange Zeit als Darsteller und Co-Moderator auftrat.
* „Chataing TV“ (2003–2008): Er moderierte diese erfolgreiche Late-Night-Comedy-Show, die zu einer wichtigen Plattform für politische Satire in Venezuela wurde.
* „Sábado Sensacional“ (2006): Chataing nahm an dieser beliebten venezolanischen Varieté-Show teil.
* „El Show de Luis Chataing“ (2010-2011): Er moderierte eine weitere Late-Night-Comedy-Show auf dem Kabelsender Venevisión Plus.
* „Luis Chataing“ (2017–2019): Er moderierte eine Talkshow auf YouTube.
Chataing hatte auch begrenzte Auftritte in Filmen :
* „Manos a la obra“ (2006): Eine venezolanische Komödie, in der er eine kleine Rolle spielte.
Er ist vor allem für seine Arbeit im Fernsehen bekannt, insbesondere für sein komödiantisches Talent und seinen Einsatz von Satire zur Auseinandersetzung mit politischen und sozialen Themen.