Wie Lebensmittelfarbstoffen vermeiden

Trotz wachsenden Interesse ganz und Bio-Lebensmittel enthalten viele verarbeitete Lebensmittel immer noch eine Reihe von Chemikalien. Diese Stoffe werden verwendet, um Lebensmittel zu färben, verlängern die Haltbarkeit , Geschmack und intensivieren zu verbessern Textur. Einige Lebensmittelfarben können Gehirn, Schilddrüse, Nieren-und Nebennierenkrebserkrankungen, Allergien und anderen gesundheitlichen Bedenken verknüpft werden. Während chemische Lebensmittelzusätze sind von der Bundesregierung geregelt , möchten viele Menschen immer noch zu Lebensmittelfarben zu vermeiden. Anweisungen
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Lesen Sie die Etiketten . Dies kann eine Herausforderung sein , da die Liste kann lang sein , und Sie müssen möglicherweise einige Übersetzung zu tun. Chemische Lebensmittelfarbe kann in Getränken , Süßigkeiten, Kaugummi , Pudding , Eis , Snacks , Cerealien , Milchprodukte , Gelee und Marmelade , Gewürze , Pulver, Zuckerguss , Sirup , Pulver , Extrakte , Wurst und Backwaren erscheinen . Obstkonserven , vor allem Kirschen , können verschiedene Lebensmittelfarben enthalten . Tiernahrung können auch Lebensmittelfarbstoffe enthalten .
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Essen meist frisch, Vollwertkost , die Sie selbst erstellen , oder dass von einem vertrauenswürdigen Händler oder Restaurant zu kommen. Fokus auf Nahrungsmittel, die reich an Vitaminen , die als Antioxidantien , wie A, C und E. handeln Auch für Mineralstoffe wie Zink und Selen, die Ihnen helfen Ihr System zu entgiften.
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Kaufen Bio-Produkte , wenn möglich. Waschen und schälen Obst und Gemüse, die nicht organisch sind , da Lebensmittelfarbstoffe und andere chemische Zusatzstoffe können auf den Schalen Verweilen ein. Wann immer möglich, zu kaufen in der Saison zu produzieren und suchen nach lokalen Angeboten am Bauernhof steht und regionalen Märkten . Obst und Gemüse , die nicht auf Fernreisen und Lagerung überleben gehabt haben, sind weniger wahrscheinlich, mit Chemikalien behandelt wurden, um ihre Farbe und Frische zu bewahren .
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Verbrauchen Wildfisch statt Zuchtfisch . Zum Beispiel kann Zuchtlachs scheinen die gleichen tiefrote Fleisch von Lachs auf See gefangen haben, aber das ist oft das Ergebnis von Lebensmittelfarben .
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Suchen Sie nach einer Alternative zu Ihrem Lieblingsprodukt wenn Sie feststellen, es ist zu bunt. Vergleichen Sie Produktetiketten , da nicht alle Hersteller verwenden die gleichen Lebensmittelfarben .
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Vermeiden Sie den Kauf von Produkten mit Lebensmittelfarben blau gemeinsamen . FD &C Blue Nr.-1 wird auch als " Brillantblau FCF " und " Bright Blue " . Blau Zahl 2 heißt " Ingtotine " oder " Royal Blue ".
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Erfahren Sie alternative Namen für rote Lebensmittelfarbstoffe . "Cherry -red " Red Number 3 wird auch als " Erythrosin ". Die "Orange - Rot" FD &C Red No.40 wird auch als " Allurarot AC . "
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Realisieren gelbe Lebensmittelfarbstoffe werden auch durch eine Reihe von Namen genannt . Yellow 6 ein gängiges Additiv . Gelb 5 und 6 können Nesselsucht oder andere allergische Reaktionen hervorrufen.
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Gehen gegen den grünen . FD &C Grün Nummer 3 ist auch als " Fast Green " oder " Sea Green ".
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erkennen, dass einige Lebensmittelfarben , die von der FDA als " zertifizierbar Farben " werden, werden hochspezifische Anwendungen beschränkt bekannt. Zum Beispiel Citrus Red Number 2 ist nur in einigen Florida Orangen nur in der Schale gefunden , und dann . Dieser Farbstoff kann eine leichte Krebsrisiko darstellen , aber es ist nicht die Frucht selbst zu durchdringen. Vor dem Essen waschen und schälen die Orange.