Grundlegende Küchenwerkzeuge:
* Pot und Pfannen: Edelstahltöpfe und Pfannen sind beliebt und gusseisen für mehr rustikales Kochen.
* Messer: Scharfe Messer sind unerlässlich, einschließlich eines Kochmessers, eines Schuhmessers und eines Brotmessers.
* Schneidebretter: Holzschneidebrettungen sind traditionell, aber auch Kunststoff und Glas sind häufig.
* Whisk: Zum Mischen von Batters, Saucen und Suppen.
* Spatel: Wird zum Flippen, Kratzen und Ausbreiten verwendet.
* Spoons: Holzlöffel werden häufig zum Rühren verwendet, während Metalllöffel zum Servieren verwendet werden.
* Kelle: Zum Servieren von Suppen und Eintöpfen.
* Colander: Zum Abtropfen von Nudeln und Gemüse.
* Messung Tassen und Löffel: Wesentlich für genaues Backen und Kochen.
* Reifen: Für Gitterkäse, Gemüse und andere Zutaten.
* Mörtel und Stößel: Traditionelles Werkzeug zum Mahlen von Gewürzen und Kräutern.
* Sieb: Zum Sieben von Mehl und Zucker.
Spezialwerkzeuge:
* Pierogi -Form: Eine spezielle Form, mit der Pierogi hergestellt wurde, die legendären polnischen Knödel.
* Pierogi drücken Sie: Ein Werkzeug zum Drücken von Pierogi -Teig, um dünne, sogar Formen zu machen.
* Knödelmacher: Für andere Arten von Knödel.
* Fleischschleife: Für die Herstellung von Wurst und anderen Hackfleischgerichten.
* Rollstift: Zum Abflachen von Teig für Pierogi, Brot und Gebäck.
* Gebäckschneider: Zum Schneiden von Butter in Mehl für Gebäck.
* Küchenmaschine: Zum Hacken, Schneiden und Mischen von Zutaten.
* Mixer: Zum Herstellen von Smoothies, Suppen und Saucen.
Andere gemeinsame Utensilien:
* Holzlöffel: Oft zum Rühren von Suppen und Eintöpfen verwendet.
* Löffel servieren: Zum Servieren von Essen.
* Zange servieren: Zum Aufnehmen von Lebensmitteln.
* Backbleche: Zum Backen von Brot, Keksen und anderen Gebäck.
* Mischschalen: Zum Mischen von Zutaten.
traditionelle Utensilien:
* Holzlöffel: Diese sind oft von Hand geschnitzt und über Generationen weitergegeben.
* Tontöpfe: Wird zum langsamen Kochen im Ofen oder auf dem Herd verwendet.
* Gusseisenpfannen: Beliebt für das Seuchen von Fleisch und zum Herstellen herzhafter Gerichte.
Denken Sie daran: Dies ist keine umfassende Liste. In polnischen Küchen können auch Tools für die regionale Küche oder einzelne Familienpräferenzen spezifisch sein.