- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse heller Maissirup
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen gehacktes Obst (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren oder Pfirsiche)
- 10 Eisstiele
Anleitung:
1. In einem mittelgroßen Topf Zucker, Wasser, Maissirup und Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 5 Minuten lang oder bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
2. Die gehackten Früchte in den Topf geben und umrühren. Gießen Sie die Mischung in 10 Eis am Stiel-Formen.
3. Die Eisstiele in die Formen geben und mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
4. Zum Servieren das Eis am Stiel aus den Formen nehmen und genießen!
Tipps:
- Für ein cremigeres Eis am Stiel verwenden Sie anstelle von Wasser die Hälfte oder Milch.
- Fügen Sie der Mischung einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft hinzu, um einen säuerlichen Geschmack zu erzielen.
- Für einen erwachseneren Pop-Suck geben Sie einen Schuss Alkohol, zum Beispiel Wodka oder Rum, hinzu.
- Sie können auch verschiedene Obst- oder sogar Gemüsesorten verwenden, um Ihre eigenen, einzigartigen Pop-Suckles zuzubereiten. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie!