Warum muss man beim Kochen eine Gesichtsmaske tragen?

Aus hygienischen Gründen wird generell empfohlen, beim Kochen ein Haarnetz oder eine schützende Kopfbedeckung und eine Schürze zu tragen. Für die meisten normalen Kochzwecke ist eine vollständige Gesichtsmaske nicht zwingend erforderlich; Dies ist möglicherweise nur in bestimmten Berufs- oder Laborumgebungen mit potenziellen Biogefahren erforderlich oder zum Schutz vor Rauch im Falle von Feuer und Dämpfen, wenn sich die Situation verschlimmert.