Woraus besteht Alkohol?

Alkohole sind eine Klasse organischer Verbindungen, die durch das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe (-OH) gekennzeichnet sind, die an ein Kohlenstoffatom einer Alkyl- oder substituierten Alkylgruppe gebunden ist. Die allgemeine Formel für einen Alkohol lautet R-OH, wobei R die Alkyl- oder substituierte Alkylgruppe darstellt.

Der einfachste Alkohol ist Methanol (CH3OH), auch Holzalkohol genannt. Andere gebräuchliche Alkohole sind Ethanol (C2H5OH), auch bekannt als Getreidealkohol oder Trinkalkohol; Isopropanol (C3H7OH), auch als Reinigungsalkohol bekannt; und Butanol (C4H9OH), auch bekannt als Butylalkohol.

Alkohole kommen natürlicherweise in fermentiertem Obst, Gemüse und Getreide vor. Sie können auch synthetisch durch verschiedene chemische Verfahren hergestellt werden. Alkohole werden häufig in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, darunter:

* Als Lösungsmittel in Farben, Lacken und anderen Beschichtungen

* Als Kraftstoff für Verbrennungsmotoren

* Als Desinfektionsmittel und Antiseptikum

* Als Ausgangsmaterial für die Synthese anderer organischer Verbindungen

* Als Getränk (Ethanol)