Besonders beliebt waren Harfengewehre in den Vereinigten Staaten, wo sie von Marktjägern eingesetzt wurden, die die von ihnen getöteten Vögel an Restaurants und Hotels verkauften. Sie wurden auch von Sportjägern eingesetzt, die damit gegeneinander antraten, um herauszufinden, wer die meisten Vögel töten konnte.
Der Einsatz von Harfengewehren ging im frühen 20. Jahrhundert aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Überjagung von Wasservögeln schließlich zurück. Im Jahr 1918 wurde das Zugvogelvertragsgesetz verabschiedet, das das Töten oder Besitzen von Zugvögeln ohne Genehmigung illegal machte. Dieses Gesetz verbot faktisch den Einsatz von Harfengewehren, und sie werden heute nicht mehr für die Jagd verwendet.
Harfengewehre werden immer noch gelegentlich für andere Zwecke eingesetzt, beispielsweise zur Schädlingsbekämpfung und zur Euthanasie von Tieren. Ihre Verwendung ist jedoch sehr begrenzt und sie sind nicht mehr so verbreitet wie früher.