Hier ist warum:
* Ursprung: Puri hat seine Wurzeln in der alten indischen Küche, was es schwierig macht, einen genauen Ursprung zu bestimmen.
* Variationen: Während das grundlegende Rezept von frittiertem Puffbrot gleich bleibt, haben verschiedene Regionen ihre eigenen Variationen und Begleitungen.
* Popularität: Puri ist ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen in ganz Indien und serviert oft zum Frühstück, Mittagessen oder sogar als Snack.
Während es sowohl in Süd- als auch in Nordindien weit verbreitet ist, ist es nicht korrekt, es als ausschließlich einer Region zu klassifizieren.