Was heißt alfenique?

Alfenique ist eine traditionelle mexikanische Süßigkeit aus einer Mischung aus Zucker, Eiweiß und Maisstärke, die geknetet und in verschiedene Formen gebracht wird. Es zeichnet sich durch seine zarten und komplizierten Designs aus und wird häufig zur Herstellung von Tierfiguren, religiösen Figuren und Dekorationsgegenständen verwendet. Alfeñique hat in Mexiko historische und kulturelle Bedeutung und wird häufig mit den Feierlichkeiten „Día de Muertos“ (Tag der Toten) und anderen Festen in Verbindung gebracht.