Ähnlichkeiten
* Sowohl das Gastgewerbe als auch das Catering umfassen die Bereitstellung von Speisen und Getränken für die Kunden.
* Sowohl Gastgewerbe- als auch Gastronomiebetriebe müssen die gleichen Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften einhalten.
* Sowohl Gastgewerbe- als auch Cateringunternehmen müssen über eine Alkohollizenz verfügen, wenn sie Alkohol ausschenken möchten.
* Sowohl Gastgewerbe- als auch Gastronomiebetriebe müssen sich gegenüber potenziellen Kunden vermarkten.
* Sowohl Gastgewerbe- als auch Gastronomiebetriebe müssen Personal einstellen und schulen.
Unterschiede
* Gastgewerbeunternehmen bieten in der Regel ein breiteres Spektrum an Dienstleistungen an als Cateringunternehmen, beispielsweise Unterkunft, Transport und Aktivitäten.
* Gastgewerbeunternehmen haben in der Regel eine längerfristige Beziehung zu ihren Kunden als Cateringunternehmen.
* Catering-Unternehmen konzentrieren sich in der Regel auf die Bereitstellung von Speisen und Getränken für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Partys und Firmenveranstaltungen.
* Gastgewerbebetriebe haben in der Regel eine höhere Gewinnspanne als Cateringbetriebe.
Im Allgemeinen ist das Gastgewerbe eine umfassendere Branche, in der es darum geht, den Kunden ein breiteres Spektrum an Dienstleistungen anzubieten. Catering ist eine spezialisiertere Branche, die sich auf die Bereitstellung von Speisen und Getränken für Veranstaltungen konzentriert.