Er konzentrierte sich auf einfache Szenen und Objekte wie:
* Stillleben: Chardin ist bekannt für seine Stillleben, in denen er häufig alltägliche Haushaltsgegenstände wie Obst, Gemüse und Utensilien zeigt. Er stellte diese Objekte mit akribischer Detailgenauigkeit und einem Sinn für stille Schönheit dar.
* Inländische Szenen: Chardin malte auch Szenen des Alltags, wie spielende Kinder, Bedienstete bei der Arbeit oder Menschen, die eine Mahlzeit genießen. Er nutzte diese Szenen oft, um Themen wie Häuslichkeit, Familie und menschliche Natur zu erforschen.
* Porträts: Obwohl Chardin für seine Porträts nicht so berühmt war wie für seine anderen Motive, malte er doch Porträts, oft von Kindern oder gewöhnlichen Menschen. Sein Ziel war es, ihren Charakter und ihre Persönlichkeit mit ruhiger Würde einzufangen.
Chardins Werk ist für seine Einfachheit, seinen Realismus und seine Liebe zum Detail bekannt . Er entschied sich dafür, die alltäglichen Aspekte des Lebens darzustellen, tat dies jedoch mit so viel Geschick und Sensibilität, dass er das Gewöhnliche zum Außergewöhnlichen erhob.