Während der Rechtsstreitigkeiten um Anna Nicole Smiths Nachlass und Dannielynns Vaterschaft wurde er zu einer prominenten Persönlichkeit in den Medien. Birkhead gewann die Vaterschaftsklage und zieht Dannielynn seit ihrer Kindheit groß.
Er trat auch in Reality-TV-Shows auf, darunter „Celebrity Wife Swap“ und „The Surreal Life“, und arbeitete als Fotograf.