Von 1873 bis 1904 war er außerdem Herausgeber der Times. Er erstellte auch den Sauerbeck-Index, ein Maß für den Wechselkurs des britischen Pfunds gegenüber einem Korb anderer wichtiger Währungen.
Zu seinen veröffentlichten Werken gehören „British Trade and Navigation from 1814 to 1890“, das 1890 veröffentlicht wurde, und „Prices of Commodities and Rates of Discount from 1846 to 1896“, das 1896 veröffentlicht wurde.