- *A Taste of History*:Erkundung der Küche im Wandel der Zeit (2012)
- *The Food Lover's Guide to Edinburgh*:Ein Insider-Blick auf die kulinarischen Highlights der Stadt (2017)
- *Essen und Reisen in Großbritannien*:Eine Geschichte vom Neolithikum bis zur Neuzeit (2020)
Historische Belletristik:
- *Sands Of Eden:Ein Roman über die bronzezeitliche Ägäis* (2012)