Wie heißt eine wirklich langsame, romantische Instrumentalform oder wie heißt sie mit einer Slide-Gitarre?

Das Genre, auf das Sie sich beziehen, heißt „Slide Guitar Blues“.

Slide-Gitarren-Blues ist ein Blues-Musikstil, der eine Slide-Gitarre verwendet, typischerweise gespielt auf einer Resonatorgitarre oder einer E-Gitarre mit Slide. Der Schlitten ist typischerweise ein Metall- oder Glasrohr oder eine Stange, die auf den Saiten platziert und bewegt wird, um einen sanften, flüssigen Klang zu erzeugen.