Die Gewürzpäckchen in Kartons mit Pizzamischungen enthielten vor Jahren typischerweise folgende Gewürze:
* Knoblauchpulver
* Zwiebelpulver
* Oregano
* Basilikum
* Thymian
* Majoran
* Schwarzer Pfeffer
* Rote Paprikaflocken
* Salz
Diese Gewürze wurden in verschiedenen Anteilen kombiniert, um für jede Pizzamischungsmarke einen einzigartigen Geschmack zu schaffen. Einige Mischungen enthielten auch zusätzliche Gewürze wie Fenchelsamen, Kreuzkümmel oder Paprika.
So verwenden Sie Pizza-Mix-Gewürzpakete
Um ein Pizzamischungsgewürzpaket zu verwenden, geben Sie es einfach zum Mehl und Wasser, wenn Sie den Pizzateig zubereiten. Die Gewürze verteilen sich dann gleichmäßig im Teig und geben der Pizza beim Backen ihren Geschmack.
Pizza-Mix-Gewürzpakete heute
Heutzutage liegen den meisten Pizza-Mix-Boxen keine Gewürzpäckchen bei. Stattdessen werden die Gewürze bereits in die Mehlmischung gegeben. Dies erleichtert die Zubereitung von Pizza, bedeutet aber auch, dass Sie weniger Kontrolle über den Geschmack der Pizza haben.
Wenn Sie Ihrer verpackten Pizzamischung etwas mehr Geschmack verleihen möchten, können Sie jederzeit Ihre eigenen Gewürze hinzufügen. Geben Sie einfach die gewünschten Gewürze zur Mehlmischung hinzu, bevor Sie das Wasser hinzufügen.