Sullivans Musik wurde von den Savoy-Opern von Gilbert und Sullivan, den englischen Liedern und Madrigalen der Renaissance und des Barock sowie der Musik von Mozart und Mendelssohn beeinflusst. Er komponierte auch Sinfonien, Konzerte und Oratorien.
Sullivan wurde 1883 zum Ritter geschlagen und 1897 zum Baron ernannt. Er starb 1900 im Alter von 58 Jahren an einer Herzerkrankung. Er wurde in der St. Paul's Cathedral in London beigesetzt.
Arthur Sullivan gilt als einer der größten Komponisten britischer Unterhaltungsmusik. Seine Werke werden immer noch auf der ganzen Welt aufgeführt und genossen.