Wer hat Salsa erfunden?

Es gibt keine einzelne Person, die als Erfinder von Salsa gelten kann. Das Gericht hat im Laufe der Geschichte wahrscheinlich verschiedene Variationen und Einflüsse erfahren. Der Begriff „Salsa“ selbst kommt vom spanischen Wort für Soße und kann sich auf eine breite Palette von Soßen und Gewürzen in der lateinamerikanischen Küche beziehen. Die Entwicklung der modernen Salsa, wie wir sie heute kennen, wird auf die Verschmelzung von Zutaten, Techniken und Aromen aus verschiedenen Kulturen, insbesondere aus Mexiko und dem amerikanischen Südwesten, zurückgeführt.