1. Sushi (Japan) :
Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht aus Essigreis und verschiedenen rohen Meeresfrüchten wie Fisch, Garnelen oder Tintenfisch. Es kann in verschiedenen Formen serviert werden, darunter Nigiri (Reis mit einem Stück Meeresfrüchte), Maki (gerollter Reis und Seetang mit Füllungen) oder Sashimi (in Scheiben geschnittener roher Fisch).
2. Pekingente (China) :
Peking-Ente ist ein bekanntes Gericht aus China. Dabei wird eine ganze Ente im Holzofen gebraten, bis die Haut knusprig und das Fleisch zart bleibt. Anschließend wird die Ente in dünne Scheiben geschnitten und mit Pfannkuchen, Hoisinsauce und Frühlingszwiebeln serviert.
3. Pad Thai (Thailand) :
Pad Thai ist ein berühmtes Streetfood aus Thailand. Es besteht aus gebratenen Reisnudeln mit Gemüse, Ei, Tofu und einer süß-sauren Sauce. Zur Geschmacksverstärkung werden üblicherweise Erdnüsse und Limettenspalten hinzugefügt.
4. Coq au Vin (Frankreich) :
Coq au Vin ist ein klassisches französisches Gericht mit in Rotwein geschmortem Hühnchen sowie Pilzen, Speck und Zwiebeln. Es wird normalerweise mit Kartoffelpüree oder Nudeln serviert und ist für seine reichhaltige und würzige Soße bekannt.
5. Samosas (Indien) :
Samosas sind dreieckige Gebäckstücke, die ursprünglich aus Indien stammen. Sie sind mit Gewürzkartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und manchmal Fleisch oder Käse gefüllt. Samosas werden goldbraun frittiert und mit Chutney oder Joghurt serviert.
6. Tacos al Pastor (Mexiko) :
Tacos al Pastor ist ein beliebtes mexikanisches Gericht mit in Gewürzen marinierter Schweineschulter, Achiote-Paste und Ananassaft. Das Schweinefleisch wird auf einem vertikalen Spieß gegart und in dünne Stücke geschnitten, die dann auf Tortillas mit verschiedenen Belägen wie Salsa, Guacamole und Koriander serviert werden.
7. Moules-Frites (Belgien) :
Moules-Frites ist ein belgisches Gericht, das aus gedämpften Muscheln und Pommes Frites besteht. Die Muscheln werden typischerweise in Weißwein, Knoblauch und Kräutern gekocht.
8. Pizza Margherita (Italien) :
Pizza Margherita ist eine klassische italienische Pizza, die mit Tomaten, Mozzarella-Käse und Basilikum belegt ist. Es ist nach Königin Margherita von Savoyen benannt, die Ende des 19. Jahrhunderts Neapel besuchte.
9. Churros (Spanien) :
Churros sind frittierte Teiggebäcke, die in Spanien und lateinamerikanischen Ländern beliebt sind. Sie werden normalerweise mit Zucker bestreut und mit einer heißen Schokoladensauce zum Dippen serviert.
10. Biryani (Indien) :
Biryani ist ein würziges Reisgericht aus Indien. Es wird hergestellt, indem gekochter Reis mit gewürztem Fleisch, Gemüse, Joghurt und Safran geschichtet wird. Anschließend wird das Gericht verschlossen und in einem Tontopf oder Ofen gegart, um alle Aromen zu vermischen.