Dies liegt daran, dass die meisten Menschen Rechtshänder sind und der Kellner so einschenken kann, ohne die Sicht des Gastes zu behindern oder seinen Arm anzustoßen.
Es ist jedoch immer gut, aufmerksam zu sein und sich an die Situation anzupassen. Wenn ein Gast Linkshänder ist, ist es höflich, auf der linken Seite einzuschenken.