Ashton wurde in Liverpool geboren und begann seine Musikkarriere in den frühen 1960er Jahren. Er gründete 1964 die Mojo Men und die Band veröffentlichte mehrere Singles, darunter „Sit Down If You Want To“ und „Shake My Tree“. Die Mojo Men waren auch für ihre Live-Auftritte bekannt, bei denen Ashton häufig akrobatische Stunts vorführte.
In den späten 1960er Jahren verließ Ashton die Mojo Men, um eine Solokarriere zu verfolgen. Er veröffentlichte mehrere Soloalben, von denen jedoch keines kommerziell erfolgreich war. In den 1970er Jahren kehrte Ashton zu den Mojo Men zurück und die Band trat bis Ende der 1980er Jahre weiter auf.
1989 wurde bei Ashton Multiple Sklerose diagnostiziert. Er zog sich von der Musik zurück und zog in ein Pflegeheim. Er starb im November 2013 im Alter von 67 Jahren.
Ashton war ein talentierter Musiker und Performer. Er war einer der beliebtesten Popsänger der 1960er Jahre und seine Musik erfreut sich bis heute großer Beliebtheit bei Menschen auf der ganzen Welt.